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L'arista al latte è un classico secondo piatto della cucina casalinga.
Perfetto per fare sempre un’ottima figura, servirete ai vostri ospiti una variante particolarmente gustosa e delicata, da applausi assicurati!
Preparate per gli invitati questa arista di maiale al latte, sarà lei la protagonista del vostro prossimo pranzo o cena!
Ricetta facile, veloce e deliziosa ! Una ricetta perfetta per il menù di Natale , Santo Stefano o Capodanno ! Ottima anche per i pranzi della domenica , accompagnata con patate al forno.

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RICETTA :
200 gr di soffritto, sedano, carota e cipolla
1 mazzetto di salvia e rosmarino
olio e.v.o qb.
1 noce di burro
800 gr di arista di maiale o vitello
50 ml di vino bianco
500 ml di latte
sale e pepe qb.
20 gr di amido di mais
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RECIPE :
200 grams of fried, celery, carrot and onion
1 bunch of sage and rosemary
oil e.v.o qb.
1 knob of butter
800 g pork or veal arista
50 ml of white wine
500 ml of milk
salt and pepper qb.
20 grams of corn starch
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RECETTE:
200 grammes de céleri, carotte et oignon
1 bouquet de sauge et de romarin
huile e.v.o qb.
1 noix de beurre
800 g d’ariste de porc ou de veau
50 ml de vin blanc
500 ml de lait
sel et poivre qb.
20 grammes d’amidon de maïs
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RECEITA :
200 gramas de frito, aipo, cenoura e cebola
1 cacho de salva e alecrim
óleo p.v.o qb.
1 botão de manteiga
800 g de carne de porco ou de vitela
50 ml de vinho branco
500 ml de leite
sal e pimenta qb.
20 gramas de amido de milho
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REZEPT :
200 g Bratwurst, Sellerie, Karotte und Zwiebel
1 Bund Salbei und Rosmarin
Öl e.v.oder qb.
1 Nuss von Butter
800 g Schwein- oder Kalbsarist
50 ml Weisswein
500 ml Milch
Salz und Pfeffer qb.
20 Gr. Maisstärke
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RECIPE :
200 граммов жареного сельдерея, моркови и лука
1 кучка шалфея и розмарина
масло e.v.o qb.
1 ручка масла
800 г свинины или телячьей аристы
50 мл белого вина
500 мл молока
соль и перец КБ.
20 граммов кукурузного крахмала
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الوصفة:
200 غرام من المقلية والكريتي والجزرة والبصل
1 مجموعة من الحكماء والمزمارين
النفط e.v.o qb.
1 مقبض الزبدة
800 غرام لحم الخنزير أو لحم العجل أريستا
50 مل من النبيذ الأبيض
500 مل من الحليب
الملح والفلفل qb.
20 غراما من نشا الذرة
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